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很多人知道要开一个餐饮店,餐饮店的菜品和选择很重要,但是很多人却忽略装修的方面。很多人认为餐饮店只要菜品好,餐饮店的店址选得好就可以了,其实不然,餐饮店的装修也是很重要的,一个好的餐饮店装修可以给消费者带来不一样的感觉,那餐饮店装修主要有哪些装修流程呢?装修要注意哪些呢? 1.餐饮店装修有哪些流程,首先餐饮店面租定后,预约专业设计师去现场实地测量,根据房型结构、饭店功能等需求,设计师会作出初步的平面方案给客户进行参考。如果客户对平面方案和设计满意后,就可以进一步深化设计,深化设计不仅要满足饭店的功能需求还要追求合理美观,提供的效果图要充分体现设计理念与饭店风格。设计师要提供完整的施工图纸,包括立面图、水电图、墙体改建图等等,并签订设计合同。
餐饮店装修设计涉及到公共卫生及消防安全,所以其设计方案不仅要满足自己的使用需要,而且还要满足物业公司、政府有关部门(如卫生局、消防局)的管理要求,所以设计师要综合考虑消防、卫生、环评等因素,确保提供的图纸能够通过物业与相关部门的审核,取得施工许可证。 在正式进入施工阶段前,还要签订施工合同。在设计师提供的设计规划以及选用材料的基础上,装修公司要给出整个装修过程的费用,包括材料、人工等费用。客户认可后方可与装修公司签订施工合同,合同中的内容应包括项目造价、工期、付款方式、保修期等等。
2.一般的餐饮店主要的还是面对大众消费者,所以餐饮店在装修的时候不要过于豪华和奢侈。有很多餐饮店经营者认为餐厅装修的越豪华就越会吸引到更多的顾客。其实不然。例如有的小餐饮店的消费者都是以大众消费群体为主的,他们的消费水平并不会太高。如果他们看到餐饮店装修得特别豪华,可能不会选择走进去,因为在他们心里这种餐厅菜价都很高。从这方面来考虑,餐饮店的装修并非越豪华越好,它必须结合当地的收入水平以及餐饮店所在位置周围的消费群体来确定风格及档次。如果要选择设计公司,应该是选择对餐饮店装修比较有经验的来进行装修设计。 3.餐饮店装修要注意,餐饮店的用餐区应该设计的宽敞、明亮。给消费者一个舒适的用餐环境,如果顾客多,就餐面积过小,会显得比较压抑,会使顾客感到杂乱无章,影响就餐的心情。在就是餐饮店内空气要保持清新,不要混浊潮湿。
餐饮店装修首先要考虑的是其实用性,其次才是装饰性。而餐厅是公共用餐环境,私密性不高,可以用轻薄、飘逸的纱帘。对于装饰性陈设则要考虑其在室内环境中的装饰效果,提升餐饮店装修空间的内涵和艺术魅力 |
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